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Offrir le meilleur de lItalie aux Parisiens dans une trattoria italienne de luxe a Paris, cetait lobjectif affirme de la Casa Luca. Pour cela, nous avons pris le temps de chercher les meilleurs producteurs et fournisseurs italiens pour les fromages, les viandes, les poissons, les vins qui composent la carte de la trattoria.
Une carte elaboree pour retranscrire au mieux lambiance dune vraie trattoria a Paris : depuis la repartition des plats (pizza, antipasti, primi piatti, secondi piatti et dolce) jusquaux recettes typiquement italiennes que lon retrouverait facilement a la carte dun restaurant venitien, romain ou napolitain (Carpaccio di manzo alla veneziana, Burrata con pomodorini di Sicilia e basilico, Escaloppe saltimbocca alla romana, Filetto di orata al pesto rosso).
Des noms volontairement presentes dabord en italien, puis ensuite seulement en francais pour laisser les clients apprecier les evocations de la douce sonorite des plats servis dans notre trattoria italienne de Luxe a Paris.
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http://www.restovisio.com/restaurant/reservation-Casa-Luca-118.htm
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